Diete za hujšanje z uspehom

Diete za hujšanje, ki temeljijo na počasnem hujšanju bodo pogosto neuspešne, saj je bistven element strah zastoj, ko odvečne teže ne moremo izgubiti niti za gram več. Program diete za hujšanje, ki topi maščobe je izdelan ravno z namenom, da se premaga te težave. Raziskava na bolnikih je pokazala, da so v 14 dneh hitrega hujšanja izgubili po 8,5 kilogramov. Spodbuden podatek je, da je 78 odstotkov od njih med vzdrževalno dieto novo težo tudi obdržalo. Ko so ponovili ciklus (dva tedna hujšanja in dva tedna vzdrževanja telesne teže), pa so shujšali vsega skupaj po 15,5 kilogramov. Najpomembneje pa je, da se je teža bistveno zmanjšala pri predstavnikih vseh starostnih skupin, ne le pri najmlajših in telesno najaktivnejših. Tisti, ki jim je uspelo, so se zvesto držali načrta in so bili tudi manjkrat v skušnjavi, da bi se pregrešili.

Večina strokovnjakov za prehrano priporoča, da naj bi dieta za hujšanje povzročila izgubo 0,45 kg na teden. To pomeni, da bi v enem letu izgubili le 23,6 kg, kar je premalo spodbudno za milijone čezmerno prehranjenih ljudi, ki potrebujejo takojšnji dokaz uspeha, da bi vztrajali pri spremembah, ki so nujno potrebne, da bi postali in ostali vitki. Vizija privlačne postave po enem letu je slab nadomestek, če bi radi dobro izgledali že mnogo hitreje.

Dieta za hitro hujšanje večinoma večja za nezadostno, ker naj bi šlo predvsem za izgubo vode iz telesa in ker si hitro spet pridobimo kilograme, ko se vrnemo k normalni prehrani, pa tudi za nezdravo zaradi nevarnosti izgube mišične mase. Dieta za hujšanje, ki topi maščobe je ustrezna, ker dejansko raztaplja odvečno maščobo. V zgodnjem obdobju hujšanja telo skupaj z maščobo seveda izgublja tudi nekaj vode, vendar ta izguba nikakor ni edina odgovorna za dramatično zmanjšanje telesne teže po načrtu hitrega hujšanja. Če pri tej dieti za hujšanje spijete osem velikih kozarcev vode na dan ni možnosti, da pride do odpovedi ledvic, izsušitve ali preobremenitve z vodo.

Uravnotežena prehrana

Uravnotežena prehrana

Poleg tega je dieta za hujšanje, ki topi maščobo sestavljena tako, da ima izbrana in kombinirana živila, ki spodbujajo telo, da raje topi svojo maščobo, kot da bi se lotilo mišičnega tkiva. Ko tako omejite vnos ogljikovih hidratov in maščob, da ne izpolnjuje več vaših potreb po energiji, se telo obrne k svoji odvečni maščobi kot dodatnemu viru energije. Pravzaprav postane stroj za raztapljanje maščobe. Ko dieta za hitro hujšanje, ki je sestavljena predvsem iz rastlinske hrane in beljakovin, požene ta stroj, se začne proces presnove, v katerem nastanejo ketoni. Del raztopljene maščobe se namreč ne presnovi povsem, zato nastanejo odpadni produkti, ketoni. Izločamo jih skozi ledvice in njihova prisotnost v urinu je znak, da telo pospešeno raztaplja maščobo. Blaga ketoza pa zavira tudi apetit. To so dejstva zakaj je ta dieta za hujšanje v večini primerov uspešna.

Posted in Dieta za hujšanje, Diete za hujšanje, jedilnik za hujšanje, ki topi maščobo, Program za hujšanje | Tagged , , | Komentarji so izklopljeni za Diete za hujšanje z uspehom

Dieta za hujšanje – klinični primer

Dieta za hujšanje, ki topi maščobe je bila deležna mnogih testov. Klinični primer, ki dokazuje, da dieta za hujšanje deluje, je Polly G., 36-letna gospodinja in mati, ki je imela 54,5 kg preveč. Gospa z nobeno dieto za hujšanje ni uspela shujšati in je seveda izgubila upanje, da bo kdaj uspela doseči svojo ciljno težo. Osebna zdravnica je po pričakovanjih ugotovila, da ima gospodinja previsok krvni tlak in preveč holesterola v krvi in med njeno zadnjo (tretjo) nosečnostjo se ji je pojavila sladkorna bolezen. Njen ITM je bil 34. Zdravnica ji je predlagala dieto za hujšanje, ki topi maščobe. Polly je shujšala povprečno po 3,5 kg na teden med hitrim hujšanjem in po 1 kg na teden z dieto za vzdrževanje telesne teže. V prvem mesecu je izgubila 9,5 kg, v naslednji šestih mesecih pa še preostalo odvečno težo. Njen holesterol, krvni tlak in test tolerance za glukozo so se normalizirali. Primer gospodinje Polly je konkreten dokaz, da dieta za hujšanje deluje. Vse kar morate storiti je, da poskusite še sami.

Posted in Dieta za hujšanje, Diete za hujšanje, jedilnik za hujšanje, ki topi maščobo, Program za hujšanje | Tagged , , | Komentarji so izklopljeni za Dieta za hujšanje – klinični primer

Spodbujanje raztapljanja maščobe

Diete za hujšanje, ki spodbujajo raztapljanje maščobe so lahko uspešne, le če se strogo držimo njenih navodil. Raztapljanje maščobe in človekova presnova sta namreč zelo zapleteni temi, ki jih niti znanstveniki, ki se ukvarjajo s prehrano, še ne razumejo povsem. Nekatera živila in prehranske navade pospešujejo raztapljanje maščobe, bodisi neposredno, tako, da spodbujajo raztapljanje odvečnih zalog maščobe, bodisi neposredno z uravnavanjem porabe energije. Beljakovine na primer močno pospešijo presnovo (porabljanje energije iz hrane), pri čemer telo proizvaja toploto in porabi veliko več kalorij kot pri presnovi ogljikovih hidratov ali maščob.

Diete za hujšanje, ki topijo maščobe, vsebujejo tudi živila z »negativnimi kalorijami«. Gre za živila, ki za svojo presnovo zahtevajo od telesa več kalorij, kot mu jih prinesejo. Nekateri viri ogljikovih hidratov (tisti, ki imajo najmanjši učinek na koncentracijo sladkorja v krvi) nam pomagajo sproti porabiti energijo iz hrane, namesto da bi jo uskladiščili v obliki maščobe. Z določenimi kombinacijami hranil, na primer beljakovin in živil z »negativnimi kalorijami«, lahko poženemo presnovo maščobnih zalog.

Kava

Kava

Glede na svojo naravo lahko maščobe, ki jih dobimo s hrano, dobro ali slabo vplivajo na to, kako se naše telo odziva na inzulin, hormon, ki ga proizvaja trebušna slinavka. Inzulin uravnava tako količino maščobe v celicah kot koncentracijo sladkorja v krvi. Krom in jod, za življenje nujno potrebna minerala, vplivata na izločanje inzulina in drugih hormonov, povezanih z debelostjo.

Čili

Čili

Dieta za hujšanje, ki topi maščobe mora vsebovati tudi nekatere druge naravne snovi, na primer kofein, kapsaicin (v čiliju), hitin iz školjk, kitajsko zelišče mahuang, celo aspirin, vplivajo na to, kako naše telo ravna z maščobo. Zelo pomembna med njimi je hidroksicitronska kislina iz plodov mangostina, azijske vrste garcinije, ki zavira nastajanje maščobe iz ogljikovih hidtratov in zmanjšuje apetit. Če bo dieta za hujšanje vsebovala hranila, ki pomagajo pri toplenju maščob bomo hitreje uspeli izgubiti odvečno telesno težo.

Posted in Dieta za hujšanje, Diete za hujšanje, jedilnik za hujšanje, ki topi maščobo, Program za hujšanje | Tagged , , | Komentarji so izklopljeni za Spodbujanje raztapljanja maščobe

Živila z »negativnimi kalorijami«- 2. del

Diete za hujšanje, nujna je ustrezna hrana.

Diete za hujšanje bodo uspešnejše, če bodo osnovane na živilih, ki imajo »negativne kalorije«. Gre za živila, pri katerih porabimo več kalorij, da jih razgradimo, prebavimo in presnovimo, kot nam jih priskrbijo. Presežek potrebnih kalorij raztaplja telesno maščobo. S porcijo sadne strnjenke, na primer, dobimo skupaj 350 kalorij; 100 kalorij porabimo za prebavo in absorbcijo, preostalih 250 kalorij moramo prišteti k dnevnemu vnosu energije. S porcijo brstičnega ohrovta pa dobimo 50 kalorij, vendar jih s prebavo in absorbcijo porabimo 75, kar pomeni, da raztopimo za 25 kalorij maščobe.

Brokoli

Brokoli

Pravijo, da diete za hujšanje, ki so sestavljene pretežno iz živil z »negativnimi kalorijami«, naredijo hujšanje trikrat hitrejše, kot če bi stradali, saj naj bi izgubili približno 0,5 kg na dan. Te trditve je seveda težko potrditi, vendar se zdi zamisel o negativni energiji in raztapljanju maščobe uresničljiva. Mnoga od teh živil so z veliko vsebnostjo beljakovin ali ogljikovi hidrati z majhnim glikemičnim indeksom.

Posted in Dieta z nizkim glikemičnim indeksom, Dieta za hujšanje, Diete za hujšanje, jedilnik za hujšanje, ki topi maščobo, Program za hujšanje | Tagged , | Komentarji so izklopljeni za Živila z »negativnimi kalorijami«- 2. del

Živila z negativnimi kalorijami

Zelenjava: alge, artičoke, beluši, brokoli, brstični ohrovt, bučke, cvetača, čebula, endivija, gobe, gmoljna zelena, grah v stročju, jajčevci, japonska redkev, kitajski kapus, koleraba, korenje, kreša, okra, paradižnik, pesa, por, radič, redkvice, regrat, repa, stročji fižol, stebelna zelena, špinača, zelena solata, zelje

Sadje: ananas, banane, borovnice, breskve, brusnice, češnje, fige, granatna jabolka, grenivke, grozdje, hruške, jabolka, kaki, karambola, kivi, klementine, kosmulje, kumkvat, liči, lokvat, maline, mandarine, mango, marelice, melone, mirve, nektarine, nešplje, opuncija, papaja, pomaranče, ribez (beli, rdeči, črni), ringlo, robidnice, sacuma, slive, trnoslji

Oreščki: arašidi, brazilski oreški, kokosov oreh, kostanj, lešniki, makadamije, mandeljni, orehi, pinjole, pistacije

Posted in Dieta za hujšanje, Diete za hujšanje, jedilnik za hujšanje, ki topi maščobo, Program za hujšanje | Tagged , , | Komentarji so izklopljeni za Živila z negativnimi kalorijami

Diete za hujšanje in živila, ki topijo maščobo

Dieta za hujšanje, koristna živila

Dieta za hujšanje mora vsebovati nekatera živila, ki topijo maščobo. Marsikatera živila sodijo hkrati v več skupin, na primer med živila z negativnimi kalorijami in majhnim glikemičnim indeksom ali živila z negativnimi kalorijami in beljakovine.

Dieta za hujšanje: beljakovinska živila, ki topijo maščobo

Pusto meso: govedina, svinjina, jagnjetina, teletina, divjačina, meso kuncev in zajcev, drobovina

Perutnina: piščanec, puran, fazan, divji petelin, pegatka

Ribe: polenovka, vahnja, morski list, romb, belica, skuša, postrv, losos

Morski sadeži: pokrovače, garnele, kozice, jastog, rakovice, škampi, dagnje, morski polži, morsko uho in druge školjke

Siri: predvsem manj mastna skuta in manj mastni mladi sir. Med trdimi siri izberite manj mastne različice.

Jajca

Soja in izdelki iz soje

Posted in Dieta z nizkim glikemičnim indeksom, Dieta za hujšanje, Diete za hujšanje, jedilnik za hujšanje, ki topi maščobo, Program za hujšanje | Tagged , , , , , | Komentarji so izklopljeni za Diete za hujšanje in živila, ki topijo maščobo

Juha, ki topi maščobo

Dieta za hujšanje, ki topi maščobo je osnovana na posebni juhi. Juho pripravimo iz sveže zelenjave. Skupna količina zelenjave lahko variira od 250 do 500 g. Z večjo količino, si lahko pripravite juho za približno dva dni. Dobro je, če je juha sveže skuhana na vsak drugi dan. Eno ali več vrst zelenjave lahko po želji nadomestite z enako količino kake druge zelenjave s seznama živil z negativnimi kalorijami. Vso zelenjavo operite, vendar je ne lupite. Bolj na drobno kot jo boste zrezali in sesekljali, hitreje in bolj enakomerno se bo skuhala.

Dieta za hujšanje: sestavine za juho, ki topi maščobe (za 900 ml – 1,2 l juhe):

  • 2 šopka mlade čebule ali 1 velika čebula, na drobno sesekljana,
  • 1 srednja ali ½ velike cvetače, ki jo razdelimo na cvetove ali 2 srednja ali 1 velik brokoli
  • 125 g špinače ali ½ majhne zeljne glave, narezane na rezance
  • 1 velika zelena, rdeča ali rumena paprika, ki ji odstranimo semenje in jo zrežemo na koščke
  • 6-8 stebel zelene, narezanih na koščke
  • 2-3 veliki korenčki, narezani na tanka kolesca
  • 1-2 čajni žlički mlete kumine in koriandrovih semen (po želji)
  • 600 ml doma pripravljene piščančje ali zelenjavne jušne osnove
  • 4-5 velikih zrelih paradižnikov, narezanih na četrtine ali 400 g paradižnikov iz pločevinke
  • Sok ½ velike limone ali 1 limete
  • Majhna pest koriandra ali peteršilja, grobo sesekljanega
  • 2 stroka česna, na drobno sesekljana ali strta
  • ¼-1/2 čajne žličke kajenskega popra (po želji)

Dieta za hujšanje: priprava juhe, ki topi maščobe:

1.       Vso zelenjavo razen paradižnika damo v lonec, skupaj z mletimi začimbami. Dodamo jušno osnovo in po potrebi še vodo. Tako da je zelenjava pokrita. Počasi segrevamo in malo preden zavre, dodamo paradižnike in limonin sok.

2.       Dodamo zelišča in česen. Po okusu začinimo s kajenskim poprom.

3.       Kuhamo na šibkem ognju 20-30 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.

Posted in Dieta za hujšanje, Diete za hujšanje, jedilnik za hujšanje, ki topi maščobo, Program za hujšanje | Tagged , | Komentarji so izklopljeni za Juha, ki topi maščobo

Dieta za hujšanje- recept za jušno osnovo

Dieta za hujšanje – doma pripravljena piščančja jušna osnova

Dieta za hujšanje, ki topi maščobo je osnovana na posebni juhi. Juho pripravimo iz sveže zelenjave in doma pripravljene piščančje ali zelenjavne jušne osnove. Sama priprava te jušne osnove je zelo preprosta in se izplača. Za ta recept so odlična zunanja, raskava stebla zelene.

Dieta za hujšanje: sestavine za domačo piščančjo jušno osnovo (za 600 ml):

  • Kosti 1 piščanca
  • 1 neolupljena čebula, narezana na četrtine
  • 2 korenčka, narezana na tanka kolesca
  • 1 steblo zelene, narezano na kolesca
  • 2-3 lovorjevi listi
  • 1 čajna žlička sesekljanih zelišč ali ¼ do ½ čajne žličke mešanih suhih zelišč
  • 1 jedilna žlica želatine, ki nastane pri peki piščanca (po želji)
  • Poper
  • Ščepec kalijeve soli

Dieta za hujšanje: priprava jušne osnove

1.       Piščančje kosti damo v velik lonec skupaj z zelenjavo, zelišči in želatino (po želji). Začinimo s poprom in kalijevo soljo.

2.       Zalijemo s toliko vode, da so sestavine pokrite, zavremo in poberemo peno, ki se nabere na površini. Zmanjšamo toploto in kuhamo na šibkem ognju 30 minut do 1 uro, po potrebi od časa do časa dolijemo še malo vode.

3.       Jušno osnovo precedimo, zelenjavo in kosti zavržemo. Osnovo lahko hranimo v hladilniku največ tri dni. Lahko jo tudi zamrznemo.

Posted in Dieta za hujšanje, Dieta za najboljše življenje, Diete za hujšanje, jedilnik za hujšanje, ki topi maščobo, Program za hujšanje | Tagged , , , | Komentarji so izklopljeni za Dieta za hujšanje- recept za jušno osnovo

Recept za dušeno zelenjavo

Dieta za hujšanje – dušena zelenjava s koprom in gorčico

Dieta za hujšanje, ki topi maščobo ima vključeno tudi dušeno zelenjavo s koprom in gorčico. Za ta recept potrebujete 500 g oziroma kolikor morete pojesti vaše priljubljene zelene zelenjave, na primer brstičnega ohrovta, mlade špinače, brokolija ali stročjega fižola.

Dieta za hujšanje: sestavine za dušeno zelenjavo s koprom in gorčico (za 1 osebo):

  • 500 g zelene zelenjave
  • 300 ml doma pripravljene piščančje ali zelenjavne jušne osnove, raztopljene v 300 ml vroče vode
  • 1 čajna žlička sesekljanega kopra
  • 2 čajni žlički gorčice z zrni
  • Sol in poper

Dieta za hujšanje: priprava dušene zelenjave

1.       Zelenjavo pripravimo glede na vrsto; medtem v velikem loncu pogrejemo jušno osnovo.

2.       Ko jušna osnova zavre, dodamo zelenjavo, zmanjšamo toploto in kuhamo na šibkem ognju 5-10 minut oz. dokler se ne zmehča. Zelenjavo preložimo na krožnik. V jušno osnovo vmešamo koper in gorčico ter po okusu solimo in popopramo, nato z njo prelijemo zelenjavo.

Posted in Dieta za hujšanje, Diete za hujšanje, jedilnik za hujšanje, ki topi maščobo, Program za hujšanje | Tagged , , , | Komentarji so izklopljeni za Recept za dušeno zelenjavo

Hujšanje in glukoza

Diete hujšanje lahko olajšajo ali otežijo. Vse je odvino od tega kakšno dieto izberemo. Zagovorniki tradicionalne diete, ki je izrazito hipokalorična, torej restriktivna, vas prepričujejo, da se redite, ker preveč jete. Pri tem kot vzrok morda priznajo le še dednost. Sami veste, da to ne drži, saj vsi tisti, ki so poskušali jesti vedno manj, da bi tako shujšali, niso trajno izgubili odvečnih kilogramov. V večini primerov so čez nekaj mesecev tehtali celo več kot pred dieto.

Odgovor na vprašanje »zakaj se redimo?« je povezan predvsem s procesi presnove in nekateri med njimi prispevajo k nastjanju maščobnih zalog. Dieta hujšanje pospeši, če upošteva proces nastajanja glukoze. Glukozo si organizem lahko proizvede sam, in sicer vsak trentek iz maščobnih zalog, shranjenih v maščobnem tkivu. Druga bolj običajna pot pa je, da organizem dobi glukozo z živili, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Skratka, ko zaužijemo ogljikove hidrate, nastane ustrezna količina glukoze in njena raven se v krvi naglo zviša.

Uravnotežena-prehrana

Uravnotežena-prehrana

Kadar torej pojemo kak sadež, slaščico ali škrobno živilo, se količina glukoze naglo poveča nad normalno vrednost ( 1 g/l krvi). Količina se lahko poveča, na primer z 1 g na 1,2 g, če pojemo kak sadež ali na 1,7 g, če pojemo krompir. Zvišanje količine glukoze v krvi zaradi absorbcije ogljikovih hidratov, imenujemo hiperglikemija. Nasprotno pa, ko se glikemija spusti prenizko (0,5 g/l), govorimo o hipoglikemiji.

Takoj, ko normalno raven presežemo, se bo sprožil urejevalni mehanizem. Tega upravlja zelo pomemben organ, imenovan slinavka, ki izloči inzulin. Poglavitna lastnost tega hormona je, da znižuje glikemijo, in sicer tako, da glukozo spravi v jetra ali pa še v mišice. Druga lastnost inzulina pa je, da spodbuja nalaganje maščobnih zalog. Povzroči lahko tudi, da se glukoza spreminja v maščobne zaloge. Slinavka običajno izloča toliko inzulina, kolikor je potrebno, da zniža raven glikemije. Na podlagi tega lahko vemo, da se redi tisti, ki ima težave z delovanjem slinavke. To pomeni, da ob močni hiperglikemiji njegova slinavka izloča pretirano količino inzulina. Diete hujšanje naredijo uspešno, če upoštevajo to dejstvo. Zaužita hrana mora imeti malo snovi, ki povzročajo nastanek glukoze.

Posted in Dieta za hujšanje, Dieta za najboljše življenje, Diete za hujšanje, Program za hujšanje | Tagged , , , | Komentarji so izklopljeni za Hujšanje in glukoza